雑記
    
    
   
| 久しぶりの将棋 |
前々から小学生のお客様と約束しておりました将棋を先日行いました。
何十年ぶりかに行った将棋ですが、駒の動かし方は覚えていたものの、うろ覚えの矢倉囲い
で勝負、防戦一方で攻めることもできずに負けてしまいました。
少し勉強して再挑戦しようと思います。
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| カレーつけ汁うどん |
１１月１２日から販売を開始しました『カレーつけ汁うどん』は、お陰様で好評いただいております。
ちょうど、昨年１１月１５日に販売を開始したのが『カレーうどん』でした。
当初、『カレーうどん』の麺に韓国式うどんを使用しようと試作を行っていたのですが、
韓国式うどんは、とてもツルツルとしており、熱々の『カレーうどん』では、そのまま喉を通って
しまうおそれがあり、火傷をするのではと思い断念しました。
今回、新しいメニューとして『カレーつけ汁うどん』を計画したとき、麺は一度断念したけど、
あのツルツルもちもちし、コシの強い韓国式うどんは魅力的であり、使おうと思い、採用しま
した。
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