2011年6月15日から販売を開始しましたオリジナルスイーツ『アイククレームブリュレ』です。
フランスを代表するデザートの『クレムブリュレ』。Crème brûlée　の直訳は「焦がしたクリーム」と言うそうだ。
当店では、凍らし、ご注文を受けてから、表面に砂糖をのせてその砂糖をキャラメリゼしご提供いたします。
濃厚で表面はパリパリ、少し柔らかい層と、下の固めの層の食感を味わうことができます。
お召し上がりください。