コンセプト

店内イメージ

店名の『ジョルニ(Giorni)』は、イタリア語で「日常の、日々の」という意味があります。毎日の忙しい日常生活の中で、少しの時間でも、ホッとする時間が必要だと思います。
ジョルニカフェでは、落ち着いた雰囲気で、ホッと休まる空間をご用意し、ひとときの時間をお過ごしいただきたいと考えております。
店名にありますように、日常的な普段使いの、肩ひじの張らないお店を目指しております。


地元横浜食材を

料理イメージ

地元青葉区(横浜)で作られた小麦『あおば小麦』を使用して作るカレー『青葉台カレー』等や、同『あおば小麦』を使用して作られた限定の『あおばビール』を販売し。また地元野菜をできる範囲で使用しております。
横浜市の『地産地消サポート店』認定店

淡路島食材を

食材イメージ

出身地であり、古より『御食国』と呼ばれ、豊富で品質の良い美味しい食材で知られていた淡路島。
この淡路島を代表するブランド玉ねぎ『淡路島玉ねぎ』や年間100頭ほどの『淡路ビーフ』、そして伝統の手延べ麺技術で作られた手延べ麺『淡路島ぬーどる』を使用しております。