２００９年９月１７日に横浜・青葉台で、小さな店をオープンしました。
そして、昨日２０２２年９月１７日で、１３周年を迎えることができました。
たくさんの方に支えられて、続けることができました。
ご支援ありがとうございました。

今後とも、よろしくお願いいたします。

地元青葉区も大葉が旬の季節になりました。
当店では、青葉台カレーや青葉台カレーぬーどるなどで使用している大葉。
この季節は、地元の大葉を使用しております。
旬のものは、香り高くもあります。
当店では、横浜地産地消サポート認定店であり、このように地元の食材をできる限り使用したいと考えております。

この季節、店の近くでは、JAや地域販売所で近隣の横浜産のズッキーニが売られております。

ズッキニー麺を使用したナポリタン

この季節お店の近くのJAに伺うと、朝どれの『トウモロコシ』がたくさん販売されております。瑞々しく採れたての『トウモロコシ』を購入し、早々に茹でて食べるのが、この季節の楽しみの一つです。何種類かの違った『トウモロコシ』を作られていようで、品種による違いを食べ比べるのも楽しみです。